Bahan-Bahan:
- 1 kilo keledek
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu tepung sagu
- 1 senduk gula
- Minyak menggoreng
Cara Membuatnya:
- Kupas kulit dan rebus keledek sehingga empuk. Setelah itu dilenyek.
- Uli keledek bersama tepung gandum dan masukkan tepung sagu.
- Bulat-bulat kuih tersebut dan goreng sehingga kekuningan.
- Setelah masak ketepikan.
- Masak gula bersama 1 senduk air.
- Biarkan gula sampai pekat & likat (berbuih-buih) dan sira semua kuih keria.
- Gaul sehingga gula sebati dan menjadi keras keputihan.
