Bahan-Bahan:
2 biji pisang tanduk yang setengah masak (dihiris nipis-nipis)
Minyak untuk menggoreng
2 cawan gula
1½ cawan air
5 sm kulit kayu manis
Cara Membuatnya :
Panaskan minyak. Goreng hirisan pisang hingga kuning dan garing. Kemudian masukkan gula ke dalam kuali yang bersih. Tuangkan air dan kulit kayu manis. Jerangkan di atas api, sambil mengacaunya hingga gula hancur. Didihkan sehingga pekat sedikit. Masukkan kerepek pisang dan kacau hingga sebati. Kemudian keluarkan kayu manis. Sejukkan betul-kerepek pisang manis tersebut,sebelum menyimpannya di dalam bekas kedap udara.
