Bahan A:
Kulit (Pastri)
Doh Minyak:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan majerin
- 1/2cawan lemak sayuran
Doh Air:
- 2 cawan tepung
- cawan air + 2 sudu makan air
- 1 sudu makan majerin
- sudu kecil garam
- 1 sudu kecil gula
Bahan B:
Inti:
- 4 biji kentang dipotong dadu
- cawan udang kering
- 1 labu bawang besar dipotong dadu
- 1 sudu makan rempah kari daging
- 2 kuntum bunga cengkih
- 1 kuntum bunga lawang
- inci kulit kayu manis
- daun kari, garam & sos tiram
Cara Membuatnya:
Bahan B:
- Rebus kentang separuh masak dan dipotong dadu.
- Tumis bahan rempah dan daun kari hingga garing.
- Masukkan kentang, udang kering, bawang dan perasa. Masak hingga kering.
- Masukkan daun bawang, sup dan bawang goreng.
Untuk membuat FROZEN KARIPAP
* Bakar didalam ketuhar dengan suhu 150C selama 10 minit.
* Setelah itu, sejukkan dahulu sebelum disimpan didalam peti sejuk.
